|
ต้อนรับเทศกาลกินเจ เสริมมงคลชีวิตอย่างมีสีสันกับเซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล ภายใต้การนำของ “ภัทรพร เพ็ญประพัฒน์” ยกขบวนความอร่อยของอาหารเจนานาชาติสไตล์ฟิวชั่นกว่า 3,000 เมนู จากร้านดังทั่วไทย มาให้อิ่มบุญอิ่มใจสไตล์คนรุ่นใหม่ ณ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ สาขาเซ็นทรัล ชิดลม และเซ็นทรัลเวิลด์ ตั้งแต่วันนี้ ถึง 8 ต.ค.2554 จานเด่นชวนชิมไม่เลี่ยนไม่มัน มีอาทิ อาหารเจสไตล์ไชนีสจากร้าน Lee Cafe’, อาหารเจสไตล์เวียดนามจากร้านเลอมายอัน, อาหารเจสไตล์ฟิวชั่นอิตาเลียนจากร้าน Bug & Bee และอาหารอีสานเจจากร้านชื่อดังย่านเมืองนนท์ งานนี้ นอกจากจะรณรงค์ให้ทานเจอย่างชาญฉลาดแล้ว ทางเซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล ยังเชิญคุกกิ้ง กูรูชื่อดัง “เชฟเอียน–พงศ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย” มาร่วมสืบสานประเพณีกินเจ ด้วยการแนะนำเมนูอาหารเจฟิวชั่นสไตล์ญี่ปุ่น “สลัดผักพอนสึ” และ “มะเขือม่วงเผาเคลือบซอสพริกแดงกับเต้าเจี้ยว” เพื่อเอาใจคนรักสุขภาพ พร้อมชวนนักโภชนาการชื่อดังจากโรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ “ศุลีพร ทองผิว” มาแนะนำเคล็ดลับการกินเจอย่างมีคุณภาพว่า ควรทานอาหารให้หลากหลายครบทั้ง 5 หมู่ โดยเลือกปรุงอาหารด้วยวิธีการอบ ต้ม ตุ๋น นึ่ง ย่าง แทนการผัดหรือทอด เพื่อลดการสะสมของไขมันในร่างกาย และควรเลือกใช้น้ำมันที่มีไขมันชนิดไม่อิ่มตัว เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน และน้ำมันรำข้าวประกอบอาหาร เพื่อลดระดับคอเลสเทอรอลในเส้นเลือด และลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจอีกด้วย.
ข้อมูลจาก ไทยรัฐ ออนไลน์
|
| < ย้อนกลับ | ถัดไป > |
|---|
