|
มาถึงตอนที่สองกันแล้วนะครับ ในเรื่องของวาซาบิ ในครั้งที่แล้วเรารู้ถึงการบวนการทำวาซาบิ และที่มากันไปแล้ว ในครั้งนี้เราจะมาดูเรื่องสบายๆ เกี่ยวกับวาซาบิกันนะครับ จากครั้งที่แล้ว ที่อาจารย์ได้กล่าวไปแล้วว่า วาซาบินั้นมีประโยชน์มากมายเพียงใด ซึ่งคนญี่ปุ่นก็ตระหนักถึงจุดนี้อย่างมาก โดยนอกจากวาซาบิสดๆแล้ว คนญี่ปุ่นยังแปรรูปวาซาบิเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิดมากมาย ซึ่งทำให้คนที่ไม่ชอบกินวาซาบิ สามารถกินได้บ้างครับ ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปมาจากวาซาบินั้น มีมากมาย หลายๆอย่าง บางอย่างที่เมืองไทยก็มีขายนะครับ เช่นพวกขนมขบเคี้ยวรสวาซาบิ ข้าวเกรียบรสวาซาบิ ถั่วรสวาซาบิ สาหร่ายรสวาซาบิ เป็นต้น ซึ่งถ้าเราลองคิดกันดีๆ ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปมาจากวาซาบิที่ขายที่มีขายที่เมืองไทยนั้น น้อยมาก แทบนับชิ้นได้เลย |
รูปตัวอย่าง ขนมรสวาซาบิบางชนิด ที่วางขายในประเทศไทย
|
แต่ถ้าพูดถึงที่ญี่ปุ่นแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปมาจากวาซาบิที่วางขายอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นนั้น มีมากกว่าเมืองไทยเป็นไหนๆครับ อาจจะเป็นเพราะคนญี่ปุ่นมีนิสัยที่กินวาซาบิเป็นปรกติทั่วไป จึงมีขนมรสดังกล่าวออกวางขายเยอะกว่าที่ไทยเรา ขนมรสวาซาบิหลายๆอย่างนั้น ที่วางขายที่ญี่ปุ่น แต่ไม่ได้วางขายที่เมืองไทยมีมาก หลายๆอย่างคนไทยที่ไม่เคยมีโอกาสได้ไปเที่ยวญี่ปุ่น หรือไปแล้วแต่เวลาเที่ยวน้อย ไม่ได้เห็นก็มี วันนี้อาจารย์จึงนำประสบการณ์ที่ได้เคยพบเห็นขนมรสวาซาบิต่างๆของอาจารย์เอง 10 อันดับมาให้ดูกันครับ ซึ่งขนมหรือของกินในแต่ละอย่างนี้เป็นของที่ได้รับความนิยมในหมู่คนญี่ปุ่นมากนะครับ
1. KIT KAT รสวาซาบิ คิทแคทรสวาซาบินี้ หลายๆคนที่เคยไปญี่ปุ่นคงได้เคยเห็นกันตามร้านสะดวกซื้อนะครับ หลายๆคนไม่เคยเห็น จึงซื้อกลับมาเป็นของฝากเพื่อนฝูงก็มีมาก สำหรับรสชาติ ต้องบอกว่าคนที่ไม่ชอบวาซาบิก็สามารถกินได้เช่นกัน สิบปากกว่าหรือจะสู้ตาเห็น ถ้ามีโอกาส รางวัลในกิจกรรมการแปลจะเอาเป็น คิทแคทรสวาซาบินะครับ อย่าลืมร่วมกิจกรรมแปลกันเยอะๆนะครับ |
รูปตัวอย่างขนม KIT KAT รสวาซาบิ ที่มีวางขายเฉพาะในประเทศญี่ปุ่น
|
2. Calbee รสวาซาบิ Calbee รสวาซาบิ จะมีรสชาติคล้ายๆกับข้าวเกรียบรสวาซาบิบ้านเรา แต่จะมีขายเฉพาะช่วงฤดูกาบเท่านั้น（期間限定） จะมีรสค่อนข้างเผ็ด จุดเด่นคือ Calbee รสวาซาบิ จะไม่ผ่านการทอด แต่เป็นการอบกรอบ ดังนั้นจึงมีแคลอรี่น้อย เหมาะกับทั้งผ้ชายและผู้หญิงที่คุมน้ำหนักครับ |
รูปตัวอย่างขนม Calbee รสวาซาบิ ที่มีวางขายเฉพาะในประเทศญี่ปุ่นในช่วงเฉพาะฤดูกาลเท่านั้น
|
3. KAMEDA รสวาซาบิ KAMEDA รสวาซาบิ ถือว่าเป็นของโปรดสำหรับคอเบียร์ คอเหล้าของคนญี่ปุ่นเลยนะครับ ข้างในมีลักษณะเป็นถั่วสองชนิด สีแดงและสีขาว |
รูปตัวอย่างขนม KAMEDA รสวาซาบิ ถือว่าเป็นของโปรดสำหรับคอเบียร์ คอเหล้า
|
4. カール รสวาซาบิ カール รสวาซาบิ เป็นข้าวโพดกรอบ คล้ายๆขนมคอนพัฟในบ้านเราที่ห่อสีแดงๆ เด็กรุ่นใหม่หลายๆคนอาจจะไม่เคยกินขนมนี้ แต่คอนพัฟจะเป็นรสเนย ขณะที่ カール จะเป็นรสวาซาบิครับ |
รูปตัวอย่างขนม カール รสวาซาบิ ยี่ห้อนี้ถือว่าเป็นขนมโปรดสำหรับเด็กญี่ปุ่นเลยนะครับ
|
5. PRETZ รสวาซาบิ PRETZ รสวาซาบิ ขนม PRETZที่คนไทยคุ้นเคยกันดี ทำรสวาซาบิเฉพาะขึ้นที่ญี่ปุ่นเท่านั้น เหมือนกับที่ไทย ทำ PRETZ รสลาบขึ้นมา แต่ต่างกันที่ PRETZ รสลาบจะมีขายที่ญี่ปุ่นด้วย แต่ PRETZ รสวาซาบิ ไม่ได้วางขายที่ไทยครับ |
รูปตัวอย่างขนม PRETZ รสวาซาบิ ที่มีวางขายเฉพาะในประเทศญี่ปุ่น
|
6. yamayoshi รสวาซาบิ + เนื้อ yamayoshi รสวาซาบิ เป็นมันฝรั่งแผ่นบางทอดกรอบรสวาซาบิ ผสมกับรสเนื้อ ที่มีรสวาซาบิแรงมากๆ ใครที่ชอบวาซาบิคงจะสะใจกับรสเข้มข้นของขนมนี้ แต่ใครที่ไม่ชอบ คงจะกินแผ่นเดียวแล้ววางเป็นแน่ |
รูปตัวอย่างขนม yamayoshi รสวาซาบิ + เนื้อ ที่มีรสวาซาบิแรง
|
7. pringles รสวาซาบิ Extreme pringles รสวาซาบิ Extreme มันฝรั่งแผ่น Pringles ชื่อดังที่มีรสวาซาบิแบบ Extreme คือแรงสุดๆไปเลย เรียกได้ว่า มีรสวาซาบิแรงที่สุดในบรรดาขนมที่อาจารย์นำมาลงให้ดูเลยก็ว่าได้นะครับ ใครที่ชอบวาซาบิแบบแรงๆ ต้องกินอันนี้เลยครับ |
รูปตัวอย่างขนม pringles รสวาซาบิ Extreme ที่มีรสวาซาบิแรงมาก
|
8. ช็อกโกแล็ต รสวาซาบิ หลายๆ คนคงแปลใจที่ได้เห็น ช็อกโกแล็ต รสวาซาบิ ช็อกโกแล็ต รสวาซาบิอันนี้เป็นของขึ้นชื่อในหมู่วัยรุ่นผู้หญิงของจังหวัด静岡(shitsuoka) เลยนะครับ |
รูปตัวอย่างช็อกโกแล็ต รสวาซาบิ ขนมหวานขึ้นชื่อในจังหวัด静岡(shitsuoka)
|
9. น้ำผลไม้ รสวาซาบิ จากข้อ 8 ที่แปลกแล้ว มาข้อนี้ แปลกใจยิ่งกว่า ที่มี น้ำผลไม้ รสวาซาบิ โดยก้อนที่เราเห้นในรูปนั้นก็คือ วาซาบิครับ หลายๆคนคงอยากจะรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร ต้องไปลองชิมครับ |
รูปตัวอย่างน้ำผลไม้ รสวาซาบิ ทีไม่คิดว่าจะมีน้ำผลไม้แบบนี้อยู่ด้วย
|
10. เบียร์ รสวาซาบิ อันดับสุดท้ายนี้ หลายๆคนคงไม่เชื่อว่าจะมี คือ เบียร์ รสวาซาบิ ซึ่งโดยปรกติจะไม่มีขายตามห้างทั้วไป แต่จะมีขายตาม 居酒屋(izakaya) หรือร้านเหล้าโดยเฉพาะนะครับ อันนี้ตัวอาจารย์เองยังไม่เคยลองชิม ใครอยากจะชิม ต้องมาที่ญี่ปุ่นและลองดูนะครับ |
รูปตัวอย่างเบียร์ รสวาซาบิ ซึ่งเป็นเบียร์ที่แปลก และไม่คิดว่าจะมีขายอยู่ด้วย
|
หลายๆ คนคงได้เห็นผลิตภัณฑ์ต่างๆที่ทำมาจากวาซาบิกันที่อาจารย์นำมาลงให้ดูกันแล้วนะครับ บางอย่างหากินง่าย บางอย่างหากินยากหน่อย ถ้าใครอยากจะกินแล้วละก็ คงจะต้องมาที่ญี่ปุ่น แล้วลองชิมดูนะครับ เนื้อเรื่องโดย อาจารย์แบงค์ ภาพโดย ทีมงานโรงเรียนสอนภาษาญี่ปุ่นอาจารย์แบงค์ www.ajarnbank.com |
| < ย้อนกลับ | ถัดไป > |
|---|
